filey bay single malt - flagship
Faten håller en snygg nivå, visar sig naturlig och kryddar med ceder i hörningen.
46% alkoholvolym, orökig, otroligt ren och fin whisky.
single malt från yorkshire, England
filey bay single malt
Yorkshire är ett county som kanske är lätt att förknippa med böljande kullar, mysiga pubar och brittiska tv-serier. Men här görs också whisky, åtminstone på ett par ställen. Ett av dom är Filey Bay, som föddes ur vänskapen mellan Tom och Dave, som bägge hade gårdar vid kusten.
Nån gång runt 2011 satt de och pratade över en pint och undrade varför de inte gjorde whisky. Korn odlade de, vatten fanns det gott om, och öl bryggde dom redan. Så varför inte göra whisky? Sagt och gjort , och med hjälp av Dr Jim Swan byggdes ett destilleri enligt principen ’från fält till flaska’ . De första dropparna rann fram på försommaren 2016, och 2019 släppte man sin första whisky .
filey bay single malt peated batch #3
Detta är en utgåva som släpps i batchproduktion och i begränsade antal per batch.
Sverige får 120st flaskor av denna batch.
Lagringen har även här skett med Ex-bourbonfat men med skillnaden att dessa är rökiga- vilket ger whiskyn en rökig ton i tillägg till fräschheten du hittar i Flagship.
46% alkoholvolym, lätt rökig med rena fruktigheter.
Beställ här till ditt Systembolag
filey bay single malt sherry cask reserve bacth #4
Detta är en utgåva som släpps i batchproduktion och i begränsade antal per batch.
Sverige får 120st flaskor av denna batch.
Lagringen har även här skett med Ex-bourbonfat men med skillnaden att denna fått en finish av Ex Moscatel, Ex Olorosso samt Ex PX fat.
46% alkoholvolym, orökig med mycket smak av sherryfaten.